Lehr-Lern-Experimente im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft: Kompetenzentwicklung angehender Lehrkräfte
Am Lehrstuhl für Ernährungs- und Haushaltswissenschaft sowie die Didaktik des Berufsfeldes der TU Dresden wird ein neues Modul zur Förderung methodisch-didaktischer Kompetenzen für die Gestaltung von Lehr-Lern-Experimenten im lernfeldstrukturierten Unterricht etabliert. Mit Blick auf spezifische Handlungssituationen des Berufsfeldes Ernährung und Hauswirtschaft (EuH) und unter berufs- und fachwissenschaftlichen Aspekten, planen die angehenden berufsbildenden Lehrkräfte Lehr-Lern-Experimente (LLE), leiten diese in Fachräumen an und reflektieren die Umsetzung unter dem Fokus des Einsatzes im zukünftigen eigenen Unterricht. Eine begleitende Selbstevaluation erfolgt mittels Befragung und Videografie. Mit dem Lehrkonzept wird eine Befähigung angehender Lehrkräfte, einen naturwissenschaftsfundierten Unterricht zu konzipieren angestrebt. Ein weiteres Projektziel ist eine Stärkung des Verständnisses der naturwissenschaftlichen Bildung in der Lehramtsausbildung für berufsbildende Schulen.
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Mitarbeiterführung spielend lernen
Mitarbeiterführung in Bachelorstudiengängen zu erlernen und zu unterrichten, ist herausfordernd. Mitarbeiterführung erfordert neben dem Fachwissen insbesondere auch soziale und persönlichkeitsbezogene Fähigkeiten. In der Betriebswirtschaftslehre wird Mitarbeiterführung üblicherweise mittels Forschungsliteratur und Fallstudien vermittelt. Innovative erfahrungsbasierte Lernformate, wie z.B. Simulationen, die besonders gut geeignet sind, die breitgefächerten Führungskompetenzen zu erlernen, kommen dabei nur selten zum Einsatz. Ein wesentlicher Grund dafür ist ein Mangel an erprobten Planspielen, die den Bedürfnissen der Bachelorstudierenden einerseits und den praxisbezogenen Anforderungen andererseits entsprechen. Das Projekt hat zum Ziel, ein nicht-computergestütztes Planspiel für Mitarbeiterführung zu entwickeln, es zu erproben und zu evaluieren. Der innovative Charakter des Projektes äußert sich darin, dass das Planspiel fachbezogene Lernbedürfnisse von Studierenden mit den praktischen Anforderungen an Führungskräfte verschränkt und damit ein erfahrungsbasiertes Erlernen der Mitarbeiterführung ermöglicht. Des Weiteren werden die Studierenden durch einen KI-basierten Chatbot unterstützt, um erfahrungsgemäß auftretende Vorbehalte und Unsicherheiten zu reduzieren und sich auf das Planspiel vorzubereiten.
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Schritt-für-Schritt-Ansatz
Nach Motivationsbildung und Kontexteinbettung, wird die Vermittlung technisch komplexer Inhalte in kleine, logisch aufeinander aufbauende Schritte gegliedert, um Überforderung bei der Zielgruppe zu vermeiden. Durch diese kleinschrittige Struktur können sich die Nutzenden systematisch in technische und didaktische Konzepte einarbeiten. Diese Maßnahme haben wir in einem Tutorial zur Erstellung von Open Educational Resources (OER) und im Rahmen eines Workshops angewandt, in dem die Teilnehmenden ihre eigene OERs für die Hochschullehre technisch implementieren sollen.
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Hybride handlungsorientierte Lernräume zur Stärkung sozial-emotionaler Lernprozesse in den Sozial- und Gesundheitswissenschaften
[Kurzbeschreibung folgt (Anm. StIL)]
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